Según Top Chef, Wilfried Romain revela una «pizza argentina» muy deseada

¿El deseo de escapar? París Boca y el chef Wilfried Romain te prometen un viaje culinario al corazón de Argentina, con una colaboración sin precedentes en torno a una pizza de autor: ¡»Willy-Boca»! Compuesta por pimientos asados ​​y chorizo, decorada con pesto de estragón, crema de ajo y pepinillos picantes, esta generosa pizza promete ser deliciosa…

Descubierta en esta decimotercera temporada de El mejor chef, Wilfried multiplica proyectos culinarios. Después de trabajar principalmente con Thierry Marx en Mandarin Oriental o como chef de fiestas en Borgoña, tomó las riendas de Philo Saucisse con sus amigos Mickaël y Arnaud hace unas semanas… Basado en sus viajes, este n No es casualidad, el joven chef se alía esta vez con París-Boca para ofrecernos una pizza con sabores argentinos.

Situado en la rue Pierre Fontaine, Paris-Boca es un restaurante de ambiente agradable e íntimo. Inaugurado en octubre de 2020 por el dúo franco-argentino Anne-Louis Brosseau y Natalia Pirillo-Font, se inspira directamente en comedores Las tradiciones de Buenos Aires. Las pinturas y otras reliquias dan al lugar un ambiente cómodo para disfrutar de Willy-Boca en las mejores condiciones.

La colaboración se descubrirá el domingo 29 de mayo en Paris-Boca, rue Pierre Fontaine 32, 75009 París. Él reserva es muy recomendable…