Nutrición: 8 formas de reducir el consumo de azúcar

Sabemos que comer demasiada azúcar no es bueno para la salud. Las investigaciones han demostrado que el alto consumo de azúcar contribuye a condiciones como la obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y caries.

Los azúcares naturales se encuentran en frutas y verduras, pero se consideran saludables porque contienen muchas vitaminas, minerales y otros nutrientes, lo que significa que a menudo tienen un impacto menor en los niveles de azúcar en la sangre. como los que se encuentran en alimentos con alto contenido de azúcar Procesamiento como el azúcar blanco y el jarabe de maíz. Estos azúcares a menudo se agregan a los alimentos refinados para mejorar su sabor y pueden acumularse rápidamente si no se tiene cuidado.

Ya sea que esté buscando sustitutos del azúcar, guías para hornear sin azúcar o simplemente desee conocer las cantidades diarias recomendadas, encontrará todas las respuestas a sus preguntas en nuestra sección de azúcar.

Al hacer algunos cambios en su dieta, puede reducir la ingesta de azúcares innecesarios:

Avanza gradualmente para que tus papilas gustativas tengan tiempo de adaptarse. Intente agregar una pizca de canela a un capuchino o chocolate caliente. La canela tiene muchos beneficios para la salud y agrega sabor sin ser dulce.

2. Evitarz Alimentos «dietéticos» bajos en grasa

Tienden a ser altos en azúcares. Lo mejor es consumir porciones más pequeñas que las versiones regulares.

3. Ten cuidado alimentos sin azúcar

A menudo contienen edulcorantes artificiales como sucralosa, sacarina y aspartamo. Aunque tienen un sabor dulce, la investigación sugiere que no ayudan a frenar los antojos de dulces, ya que envían mensajes confusos al cerebro que pueden llevar a comer en exceso.

Incluya alimentos como pescado, pollo, pavo y tofu en su dieta. La proteína retarda el vaciado del estómago, lo que ayuda a controlar los antojos. Pruebe la ensalada de atún, espárragos y frijoles blancos.

5. Pasez a opciones menos precisas

Reemplace el pan blanco, el arroz y la pasta con cereales integrales como la avena, el pan integral partido, el arroz integral y la pasta. Prueba nuestro pan mixto.

Reduzca la cantidad de azúcar en sus recetas agregando especias para mejorar el sabor y el gusto. Prueba la tarta de manzana picante.

7. Con descuentose azucar liquida

Limítese a un vaso de jugo de frutas por día (diluya y cuéntelo con una comida para proteger sus dientes) y guarde los refrescos azucarados y el alcohol para los fines de semana. Consuma té de hierbas o agua con rodajas de cítricos para darle sabor. Obtenga más información sobre los beneficios para la salud del agua de limón.

Coma una fruta entera con un puñado de nueces o un tazón pequeño de yogur natural. Ambos contienen proteínas que ayudan a equilibrar el azúcar en la sangre y los niveles de energía. Pruebe los anacardos con canela con rodajas de manzana o potes de yogur de bayas.