Lara Montini y el IRD cultivan la ciencia del desarrollo sostenible

El miércoles 19 de abril, el taller Graines de vie toma las instalaciones de la Mediateca Comunitaria. Presentado por Lara Montini. Con formación científica, es moderadora científica independiente nombrada por el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD).

IRD tiene una sucursal principal en Montpellier que está presente en todo el mundo. Instituto interdisciplinario, el IRD subraya la especificidad de su enfoque al realizar investigaciones en línea con los principales desafíos del desarrollo.

Adaptación de los cultivos al calentamiento global

A la vanguardia de la ciencia de la sustentabilidad, con el objetivo de producir resultados que se puedan poner en práctica, su investigación se basa primero en confrontar problemas, ecosistemas y sociedades del mundo real. más que la dinámica específica de las disciplinas científicas. Actualmente se está enfocando mucho en la adaptación de los cultivos al calentamiento global. En este contexto, Lara asegura la conexión entre el mundo de la investigación y el público en general con mucha pedagogía, lejos de palabras científicas y bárbaras. A menudo interfiere en las escuelas.

18 artículos específicos bien documentados

En Cournos, en un animado taller al que asistieron una cincuentena de espectadores, adultos y niños, se esforzó en relacionar visualmente las semillas, la planta y las preparaciones culinarias asociadas a sus frutos. También estaban disponibles 18 artículos específicos bien documentados. Por ejemplo, el frijol bullion se originó en Mesoamérica. Aprecia el calor y detiene su crecimiento por debajo de los 12°C. Rico en proteínas y vitamina B9, forma la base del cassoulet básico. Una tarde emocionante para el disfrute de todos.