La gastronomía marroquí está en el punto de mira en Buenos Aires

Al evento asistieron numerosas personalidades políticas, artísticas, mediáticas y culturales, así como representantes de organizaciones religiosas, en particular aquellas que supervisan la emisión de las certificaciones «Halal» y «Kosher», respectivamente, según las condiciones islámicas y judías.

Estas certificaciones permiten a los productores locales entregar productos con alto valor agregado en beneficio de las comunidades musulmana y judía residentes en este país sudamericano y en otros países.

Nadia Khalil, Jefa del Departamento de Certificación «Halal» de la Fundación «Halal Cathering Argentina», confirmó en declaraciones al canal de noticias marroquí M24 que esta primera edición del programa «Sabores del Mundo» optó por celebrar la auténtica cocina marroquí en orden. Brindar al público argentino en general la oportunidad de degustar platos derivados de la cultura ancestral de un país milenario.

Agregó que los platos marroquíes atraen al público argentino gracias a su sabor y esa extraña mezcla entre el sabor salado y el dulce, y señaló que la lección de cocina presentada en esta edición, sin duda, llevará al público a un viaje único hacia la autenticidad marroquí a través de platos famosos en todas partes. el mundo.

Por su parte, la Encargada de Negocios de la Embajada de Marruecos en Argentina, Iman Dreif, elogió la gastronomía marroquí, que está incluida en la lista de bienes intangibles de la UNESCO.

La primera edición de este evento, que contó con la preparación de un plato de tajín de carne con duraznos, finalizó con una degustación de sabores marroquíes al ritmo de música del desierto y bailes que encandilaron al público argentino.