Frutas y hortalizas importadas | Es probable que los precios suban
A medida que se acercan los meses de invierno, las frutas y verduras importadas ocuparán más espacio en el supermercado. Sin embargo, los consumidores deben esperar encontrar menos variedad y pagar precios más altos, advierte la Asociación de Distribución de Frutas y Verduras de Quebec (AQDFL).
“Las empresas bananeras anunciaron que todos los contratos se incrementaron en aproximadamente $ 2 por caja a partir de noviembre”, dijo Jay Millett, vicepresidente ejecutivo de Courchesne Larose, una empresa de importación y distribución de frutas y verduras que también es miembro de AQDFL. . «No parece mucho, pero si originalmente costaba alrededor de $ 20, es el 10%. Eso es el 10%, nadie más que el consumidor lo absorberá».
Dijo en conversación telefónica con: Los precios de frutas y verduras importadas como piña, banano, uva y cítricos subirán. Periodismo. El aumento de los gastos de envío no tiene nada que ver con este aumento.
«Si una caja de limones argentinos me costara $ 18, y del nuevo envío me costara $ 22, $ 23, vendería de $ 23. El consumidor siempre paga esa diferencia».
Sin embargo, estas fluctuaciones de precios son difíciles de entender para los clientes de las tiendas de comestibles, admite Sophie Perrault, presidenta y directora ejecutiva de AQDFL. “No entienden por qué un artículo puede costar $ 2,99, el siguiente $ 4 y dos semanas después otro. Esto se debe a que está determinado por la interacción entre la oferta y la demanda, la temperatura, el precio de la gasolina y el valor del dólar. Hay [actuellement] Una condición en la que estos cuatro factores se ven realmente afectados desde el principio al mismo tiempo. Muchas cosas están fuera de nuestro control. «
NSI Perreault no quiere que los consumidores entren en pánico, pero: frutas y verduras, lo habrá. Sin embargo, advierte que la gente debe tener «la mente abierta» al comprar.
Probablemente esta no sea la alineación que son [les consommateurs] utilizado en la investigación. Quizás lleguen en una semana y no habrá mangos atolvo ni uvas de este tipo. El ancho no es fijo. Tendremos que estar abiertos al descubrimiento, echar un vistazo más de cerca a las ofertas especiales y comprar con distintos grados de madurez.
Sophie Perrault, presidenta y directora ejecutiva de la Asociación de distribución de frutas y hortalizas de Quebec
Pedí ayuda al gobierno
Además, en un esfuerzo por poner fin a esta situación, los actores de la industria de frutas y hortalizas frescas en América del Norte están pidiendo ayuda a los gobiernos: “ […] Hacemos un llamado urgente a la acción del gobierno para abordar las importantes interrupciones actuales en la cadena de suministro que afectan a nuestros sistemas alimentarios, economías y, en última instancia, a las personas y familias en todo el país. El continente y el mundo ”, escribieron en una declaración conjunta redactada inicialmente en noviembre.
“Se espera que los gobiernos mantengan discusiones concretas [et trouvent] Posibles soluciones que podrían ayudar «, agrega el Sr. Millett, de Courchesne Larose.
Sophie Perrault, por su parte, quiere que la situación sea «temporal». «Sigo pensando que estos son artículos relativamente económicos en comparación con el resto de la tienda de comestibles», dice. Los plátanos, a 39 centavos, 59 centavos o 79 centavos, no son costosos en relación con el valor, cuando solo incluimos todos los costos de cultivo, producción y distribución de frutas y verduras. Nadie salta a comprar su café de $ 7 en Starbucks. Pero las zanahorias cuestan $ 1,99 y $ 2,29 te hacen saltar. »
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