Este restaurante de Bruselas ofrece una velada dedicada al asado, el sabroso asado argentino

Aviso para los amantes de la carne. Bagheera organiza una velada bajo el signo del asado. Para los que no tienen idea de lo que estamos hablando, podríamos decir que el asado es para Argentina lo que el asado es para Estados Unidos. Los detalles aquí, en comparación con las parrillas clásicas, son principalmente el tamaño de las piezas de carne. Adiós a las tradicionales chipolatas y hola a los grandes trozos de carne entera. Lógicamente, la carne pasa más tiempo cociéndose a la parrilla, unas dos a cuatro horas. Finalmente, es sobre todo la cantidad de carne lo que caracteriza al asado. En Argentina, a veces recibimos hasta 500 g o incluso 1 kg de bidoche por persona.

Vídeo del día:

Tarde de asado en el corazón de Bruselas

Bagheera, el restaurante all-you-can-eat de Uccle con un ambiente muy ‘jungla’, suele ofrecer buena comida por la noche, acompañada de estupendos cócteles, antes de convertir su restaurante en una pista de baile al caer la noche. Con la llegada de un nuevo chef a la cocina, la dirección decidió innovar enfocándose más en veladas temáticas ocasionales.

La siguiente fecha corresponde por tanto a esta famosa velada dedicada al asado, este domingo 9 de abril, víspera de la festividad. Para esta cena bastante especial en torno a la barbacoa argentina, Bagheera se ha asociado con el carnicero parisino cortes, conocida por sus altísimos estándares en la selección de sus criadores y su especialización en carnes de todo el mundo. ¿En el menú? Aperitivos de temporada, platos de carne argentina seleccionada a mano a la parrilla en Ofyr (una especie de parrilla a la plancha), todo servido con verduras hervidas. En cuanto al precio, estamos en 39 € por persona por todo lo que acabamos de mencionar. También hay una opción vegetariana para los no carnívoros (23€ por persona). Entonces, ¿todo listo para una Barbacoa 2.0?

Información:

¿O? Bagheera. Chaussée de Waterloo 782, 1180 Uccle

¿cuando? domingo, 9 de abril de 2023

bagheerarestaurant.com

No te pierdas otras noticias de estilo de vida sosoir.lesoir.be y suscríbete ahora a nuestros boletines temáticos haciendo clic aquí.