El consumo de alcohol por parte de los padres afecta la dieta de los niños
primario
- Las personas con adicción a la comida también son más propensas a beber alcohol, fumar cannabis y cigarrillos.
- El uso excesivo de sustancias adictivas se encuentra entre las principales causas prevenibles de muerte en todo el mundo.
¿Eres adicto a las papas fritas, el helado y la pizza industrial? Tus padres pueden tener la culpa, especialmente si beben alcohol. De hecho, investigadores de la Universidad de Michigan estudiaron cómo los hábitos de bebida de los padres en particular afectan el consumo de alimentos procesados de sus hijos. Según sus resultados publicados en la revista Psicología de las conductas adictivasY el La adicción a la comida rápida ya estaba relacionada con los trastornos por consumo de alcohol de los padres.
357 presente
Para realizar su trabajo, estudiaron las respuestas de una muestra de 357 adultos estadounidenses, de 40 años, a una prueba de adicción a la comida.Escala de adicción a la comida de Yale(YFAS). Es hasta ahora el único autocuestionario validado para medir esta adicción. Según los autores, los alimentos ultraprocesados contienen niveles extremadamente altos de carbohidratos refinados y grasas que pueden conducir a «respuesta de dependencia«En algunas personas.
Uno de cada cinco adultos es adicto a la comida rápida
En total, hasta una de cada cinco personas tiene una adicción clínicamente significativa a los alimentos ultraprocesados, que se caracteriza por la incapacidad para controlar la alimentación, los antojos de alimentos y una gran dificultad para reducir su ingesta a pesar de todas las consecuencias negativas.
«Las personas con antecedentes familiares de adicción tienen más probabilidades de desarrollar una relación problemática con los alimentos ultraprocesados, lo cual es un verdadero desafío en un entorno alimentario en el que estos alimentos son baratos, accesibles y altamente comercializables.Dijo Lindsey Hoover, autora principal del estudio y estudiante de posgrado en psicología en la Universidad de Victoria, en un comunicado de la universidad.
De acuerdo con investigaciones anteriores, tener un padre con un trastorno por consumo de alcohol es de hecho un factor de riesgo importante para la adicción en los niños en general.
«Alborotador. Amante de la cerveza. Total aficionado al alcohol. Sutilmente encantador adicto a los zombis. Ninja de twitter de toda la vida».