Argentina espera una mejor temporada de exportación de peras en 2023

Las peras argentinas se entregarán a los mercados globales de Asia y Medio Oriente, América del Norte, América Latina y Europa a partir de enero de 2023. Según Damian Zetone, Director de Ventas de Fruit World SA en Argentina: «Las primeras señales muestran interés en William’s, Beurré d’Anjou y peras Packham. Actualmente estamos en conversaciones con varios clientes con miras a obtener acuerdos de programa para la temporada.

Nuestro objetivo es ampliar nuestra cartera de clientes, pero siempre garantizando un producto de alta calidad y, en el corto plazo, esperamos cosechar excelentes productos en 2023”.

Espera que el sector argentino de la manzana y la pera viva una mejor temporada luego de los desafíos vividos en 2022. Todo. Por estas razones, cambiamos de rumbo y el volumen fue absorbido principalmente por Latinoamérica, Israel, Singapur, Norteamérica y otros mercados específicos de Europa, que se salvaron. Sin embargo, la empresa pudo cumplir con su plan de negocios sin mucha dificultad debido a la calidad de sus productos y su manejo de inventario. “Creemos que tener un producto de alta calidad marca la diferencia para enfrentar cualquier eventualidad. Para la temporada 2023, planeamos expandir nuestro negocio en diferentes regiones, enfocándonos principalmente en América del Norte y Asia, donde vemos que hay espacio para crecer”, dice Zetone.

Fruit World administra las marcas Don Elias y Los Andes. La empresa boutique tiene su sede en el Alto Valle del Río Negro, Patagonia, Argentina. La empresa controla todo el proceso de producción de principio a fin, lo que significa que la fruta se produce y cultiva en huertos locales. Luego de la cosecha, los frutos son empacados en sus empacadoras.

“La empresa se caracteriza por su gran experiencia comercial, siendo durante mucho tiempo una de las mayores exportadoras de manzanas y peras del mundo. La gestión interna de todo el proceso nos permite garantizar la mejor calidad así como un control total sobre los mismos. Actualmente, la producción consiste principalmente en peras (80%) y manzanas (20%), cuya fruta se exporta a múltiples destinos alrededor del mundo y se vende bajo nuestras marcas Don Elias y Los Andes. Don Elias es el nombre de uno de los pioneros de la producción de peras en Argentina, y Don Elias Zetone es quien apasionadamente dedicó su vida al desarrollo de esta noble fruta en el país. Los Andes es un tributo a nuestra proximidad con la Cordillera de los Andes, una región con condiciones climáticas y agronómicas únicas que no se encuentran en ningún otro lugar”, dice Zetone.

La empresa cultiva diferentes variedades de peras, entre ellas la variedad William’s/Bartlett, conocida en todo el mundo y muy popular por su sabor a pera «real», y cuya cosecha comienza en enero. Por otro lado, Packham’s Triumph es una variedad generalmente grande con piel verde y cosechada en febrero. La variedad Beurré d’Anjou es una pera tradicional francesa de piel verde, cuya cosecha comienza a finales de enero/principios de febrero. Red Bartlett es una mutación de William pero con piel roja que se vuelve muy brillante en la madurez y una cosecha que comienza a finales de enero/principios de febrero.

“A lo largo del año, Fruit World está en constante orientación y adaptación para mejorar y mantener la calidad de sus productos y así obtener cada año más fruta. Nuestro objetivo es vender las mejores peras del Alto Valle del Río Negro. Trabajamos constantemente para mejorar nuestra artesanía, procesos de conservación y certificaciones para perfeccionar la experiencia de nuestros clientes. Exportamos 15.000 toneladas a todo el mundo, con el 30 % de nuestros puntos de venta actuales en Asia y Oriente Medio, el 24 % en Europa, el 40 % en América Latina y el 6 % en América del Norte. Estos últimos, como Asia, son los mercados que queremos desarrollar”, concluye Zetone.

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