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En Tamale, la principal ciudad del norte de Ghana situada a 620 kilómetros de Accra, este sábado de mayo es una jornada laboral como cualquier otra para los agricultores. Pero para el presidente Youssef Abdullah, jefe de la asociación local de empresarios agrícolas, el ejercicio ahora consiste en informar a los líderes de su equipo, ya que su empresa agropastoral ha crecido y se ha involucrado en el cultivo de granos (maíz y soja, los alimentos básicos de la región) y la crianza de gallinas, pintadas, ovejas y cabras. Su superficie se ha multiplicado por siete en cuatro años, pasando de 70 hectáreas a 500 hectáreas. “Hoy producimos varios millones de sidhus, este no era el caso hace varios años”admite en secreto este exexperto en microfinanzas de sesenta años que descubrió la agricultura de conservación en 1991 a favor de un viaje al extranjero y decidió embarcarse en ella a su regreso.

Impacto tangible del sector transformado u obsoleto

Al igual que él, Saibu Muhammed cambió su traje de banco por uno hace ocho años para dedicarse a la cría de aves de corral en su región natal. Su finca está ubicada en Bamvim (en el casco urbano de Tamale) con una capacidad de 10.000-15.000 pollos y produce 150-160 charolas de huevos por día, las cuales son surtidas especialmente a mercados, hoteles y restaurantes. En el norte hay un gran mercado de huevos. Cuando miramos la cartera del ama de casa, no podemos seguir trayendo huevos del sur del país. Necesitamos producir más aquí».cautiva al empresario que pronto implementará su plan para reducir el costo de producción con la puesta en marcha de una finca de maíz y soja en Bamfim donde ya adquirió hectáreas para este fin.

A pocos kilómetros de distancia, en Sakbuli, Haji Muhammed Masoud estableció allí su cuartel general. Su fama se extiende más allá de Tamale, ya que el joven de 40 años fue nombrado el mejor agricultor de Ghana en 2021. Y mientras aún trabajaba en menos de 10 hectáreas en 2017, este agricultor experimentado de 16 años produjo 5,3 millones de toneladas de grano. sobre una superficie de 453 hectáreas. el año pasado. Y eso no es todo. «La agricultura de conservación a gran escala es el camino a seguir. Estamos involucrados en cada eslabón de la cadena de valor. Te interesará saber que además de commodities para maíz, soya y arroz, criamos y producimos aves, pequeños rumiantes , ganado, pavos, gansos y piscicultura », explica este campeón que ha construido una red de subcontratación de más de 36.000 pequeños agricultores. Su granja avícola, por ejemplo, tiene una capacidad de unos 12.500 pollos y pintadas. Sus diversos productos se comercializan en todo el país y su negocio ha crecido de 4 a 51 puestos de trabajo permanentes y más de 1.000 puestos de trabajo temporales. Al igual que estos empresarios, la sabana ghanesa está viendo el surgimiento de más y más millonarios agrícolas, que prefieren mantenerse conservadores con respecto a sus números.

Hajj Muhammad Masoud dirige la visita del ministro a su granja.

Una estrategia precisa respaldada por el Estado

En Ghana, la agricultura, un valor para la economía, representa el 22,4% del PIB. El 30% de las exportaciones nacionales son agrícolas y alrededor del 45% de la población trabaja en este sector. Aquí desde hace treinta años, el trabajo de la tierra se celebra el primer viernes de diciembre, con un discurso del Presidente de la República, Nana Akufo-Addo a los profesionales, a veces acompañado de una visita de campo.

Siendo el país el segundo mayor productor de cacao del mundo después de Costa de Marfil, el oro pardo -que se cultiva mayoritariamente en el sur- es sin duda la «estrella» de la agricultura, tanto que tardó en despertar la convicción entre norteños y la abundancia de la producción agrícola de cultivos para la calidad del suelo regional. Hasta hace unos años en Tamale, la agricultura era principalmente una fuente de sustento. Si bien solo había cuatro agricultores comerciales en 2018, su fuerza laboral aumentó a 118 actores en 2021. Aquí, como en todas las sabanas africanas, el agropastoralismo es el rey. «¡Sí! Usualmente hacemos ambas cosas, [l’agriculture et l’élevage]. Algunos comienzan con uno y terminan invirtiendo en el otro al mismo tiempo”.Explica el presidente Youssef Abdullah.

Todo comenzó en 2018 cuando el gobierno de Ghana implementó la iniciativa «Tecnologías para la transformación agrícola africana» (TAAT) liderada por el sector privado. Iniciado y financiado por el Banco Africano de Desarrollo (BAfD) como parte de su estrategia «Alimentar a África», TAAT tiene dos programas centrados en la sabana: el Proyecto de mejora de la productividad agrícola de la sabana (SAPIP) y el Programa de inversión de la sabana (SIP), que ha ha sido prorrogado durante el período 2020-2024 con un presupuesto de $ $ 25 millones. El objetivo es proporcionar a los agricultores fertilizantes, maquinaria de última generación (tractores, pulverizadores de barra, cultivadores, etc.) y tecnologías agrícolas avanzadas, especialmente semillas resistentes al cambio climático, esparcidas en sabanas por secaderos. Para las actividades de pastoreo, el programa proporciona financiación a los agricultores y también proporciona financiación para la cría de pollos en particular. Según funcionarios del proyecto, “La visión es sacar a la luz una masa crítica de actores en todas las cadenas de valor que dependen unos de otros para desarrollar industrias agrícolas viables”.

Los representantes también son mujeres y jóvenes. El caso de Clara Chawell es revelador. Estudiante de la Universidad de Cape Coast – Tamale Campus, quien también es avicultor y beneficiario del SIP. «La educación fue básicamente idea de mi hermano. Pero él no tenía capital. Me lo contó, creyendo que hay muchas posibilidades de éxito en términos de negocios. Cuando comencé, nació mi pasión por esta actividad», Lo dice una persona que tiene como objetivo construir una empresa líder.

La barrera a los +300 millones de dólares de pollo importado

El apoyo a los empresarios agrícolas tiene como objetivo promover el aumento óptimo de la producción de alimentos, con el fin de construir la autosuficiencia en la región y así reducir las importaciones. Porque Ghana, por ejemplo, importa más de $ 300 millones de aves de corral cada año. “Nuestro objetivo es competir con la importación de aves de corral, para mover grandes cantidades de aves producidas en Tamale a otras partes del país”. George Dassa, presidente de la Asociación Regional de Producción Avícola, lo admite. » hasta ahora, Seguir, Muchos ghaneses prefieren el pollo importado porque es más barato. Estamos estudiando diferentes formas de reducir los costes de producción, como decía nuestro amigo Saibo Muhammed. Es importante apoyar a los productores en este aspecto específicamente». Además, damos la bienvenida a los operadores los Proyecto de reactivación de pollos de engorde Liderado por el Ministerio de Agricultura, que planea terminar con la importación de aves de corral para 2027.

Mientras el país exportó 1,42 millones de toneladas de maíz en 2020 a Níger, Reino Unido, Togo, Burkina Faso y Canadá, según datos del Observatorio de Complejidad Económica (OEC), importó 7,06 millones de toneladas de Sudáfrica, Argentina y EE.UU. . Malaui y Brasil. Y parte de ella se utiliza para abastecer los mercados de tamales. Con el crecimiento de las actividades de los jugadores existentes y el surgimiento de nuevos operadores, las áreas de producción de maíz y soja aumentaron en un 154%, pasando de 87 hectáreas en 2018 a 13.364 hectáreas en 2021, con el objetivo de preparar 20.000 hectáreas para el cultivo. Campaña a partir de julio de 2022. estrategia de pagoSegún los directores de estos programas que permitirán » rápidamente « De la agricultura de subsistencia en la sabana de Ghana a la agricultura comercial en beneficio de la economía y las personas.

‘Es importante hacer de la agricultura un negocio’

«Es importante hacer de la agricultura un negocio. Estamos transformando la agricultura de sabana. Nos enfocamos en la mejor tecnología, con prácticas climáticamente inteligentes para mejorar la productividad»Félix Darimani, Coordinador SIP, da la bienvenida.

Debemos revertir las tendencias en nuestro país. Es importante que África se alimente a sí misma. En Ghana, el proyecto fue un éxito debido a la voluntad política Philip Bowen, Economista Jefe de Políticas Agrícolas del Banco Africano de Desarrollo.

La iniciativa TAAT para sabana también se está implementando en Guinea, República Centroafricana, República Democrática del Congo, Uganda, Kenia, Zambia y Mozambique, donde el Banco espera resultados similares a los registrados en el norte de Ghana.